徐平，男，30，徐家长子 /「家福酱园」工场事务负责人。性格：外表憨厚，为人胆小怯懦，无主见，无大志，更无大材，做事但求平平稳稳，经常受妻子唆使，督信「怕老婆会发达」，称职「老婆奴」一名。但本性纯良，勤恳老实，而且极重亲情，十分疼锡家人，尤对妹妹徐芯关怀备至、爱护有加。背景：徐平为家福酱园的长子，读书不多，而且头脑简单，从小被父亲分派到酱园工场学习，每天和几位堪称「四大天王叔」的管工头溷在一起，和这些老伙计感情要好，长大后便顺理成章接手打理工场事务。遭遇：于徐平十岁的时候，家裡无端来了一个新成员。父母告诉他，除了当时还是婴儿的弟弟徐安之外，他还多了一个亲人，那个脚患初癒、名字叫徐芯的小女孩从此就是他的妹妹。徐平虽然知道徐芯不是自己的亲生妹妹，但还是听从父母的话，对徐芯疼爱有加，亦从没向任何人提及妹妹的养女身份。其后徐平更因为一次私自带徐芯外出玩耍，令徐芯险些受伤而被母亲林玉娴（程可为饰）痛打，从此牢牢紧记要保护徐芯。徐平虽然无才无干，但本性纯良，为人勤恳老实，而且极重亲情，受到妹妹敬爱。只是胆小怯懦的他，却娶了个恶妻。妻子虽名叫温柔，但天生横蛮霸道，把徐平调教成一个不折不扣「老婆奴」，又常因徐芯不计较而佔尽其便宜。为此，徐平感到歉疚，惟有实行「好仔两头瞒」，暗中对妹妹关怀备至。有一次，当徐芯陪同玉娴到乡下修葺亡父的墓地时，徐平和温柔错信亲戚买来一批便宜但原来有问题的黄豆，令当造豉油出现怪味，惹来祸端。二人本想蒙溷过关， 但仍被徐芯识破，并吃了徐芯为试探而做的豉油餐至痾呕大作，又在徐芯施计下，在一众伙计前招认他们的所作所为。徐芯为保酱园招牌，忍痛把当造豉油全部销毁，引致酱园严重财困，债主临门。这次的难关，迫使徐平上了人生一大课，令他终于提起斗志，发奋图强……
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