背景：男，22岁，出身餐饮名门世家。有著过人的才华与令人称羡的机遇，不但在十四岁便自现任世纪厨皇卡夫卡厨艺学院毕业，完成世上众多名厨穷尽一生也无法完成的梦想，并在未满十八岁之际，在美国第五大道上开设了一家创意料理餐厅，更被评定为米其林三星级餐厅，现为帝国饭店的厨艺总监。举手投足间尽是贵族般的绅士气质，近乎完美的厨艺表现，还有著完美五官与高挑的身材。只是这样的 Mr.Perfect 却有着不完美的爱情，一句来不及说出口的我爱你，以及一场车祸，让他失去了追求幸福的权力。个性：行事理性谨慎，表达情感方式含蓄，一切以大体为考量。但真实的他对感情执著，具有王子精神，对心爱的人或许有些强势，但也完全包容照顾。专长：凭藉著过人的厨艺才华，以及对於追求极致美食的态度，这世上没有任何料理是冷冽无法重现的，但对冷冽来说，更重要的是研发新式创意料理，因为冷冽认为料理的最高境界，不在技术上的追求，而是一种精神与态度。经典：随著交响乐优美的乐符，配合他那近乎完美的厨艺，以及他那流露绅士气质的微笑，给予饮食者完美的视觉、听觉及味觉的极致享受。缺陷：有著严重的洁癖，无法容忍一丝脏乱。感情：无私的付出是冷冽对感情的最佳写照。
唐禹哲剧照
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