程兰芬，大排档后镬。性格：爽直硬朗，不拘小节，乐于助人，对是非黑白尤为执着，遇到不平事情，必定会挺身而出，一只十二两壳更令流民地痞闻风胆，光明磊落，常与锱铢必计的母亲时有磨擦，其实心底极为孝顺，只是拙于言语，不懂得表达。而在粗线条举止后，也有一颗少女思春之心。背景：母女双依为命，家境并不富裕。兰芬每天到母亲的大排档学炒牛河，成为「牛河大师」。遭遇：兰青却常指兰芬非亲女，她亦视之为戏言，不以为意。谁知兰青一直以来并非晦言，而是心底话，她认定当年留产所火灾，兰芬跟谢带璧的女儿梁翩翩错调，坚持要拨乱反正。后来兰芬终于生母相认，但带璧管教甚严，兰芬的大情大性难以适应，后经过一段磨合期，兰芬令人眼前一亮。感情生活上，楚慈主动教兰芬读书识字，过程中兰芬对他渐生情愫，但原来楚慈由始至终并无真心。其后，楚慈痛定思痛，准备和兰芬终成眷属之时却突然消失，迫使她用尽各种方法来到现代……
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