甘泰祖，Jo饱，约58岁，性格和稀泥，优柔寡断，没有主见，时常受人唆使。生性孝顺，对母亲丽最为尊重，对老婆红亦唯命是从，一生受这两个女人控制，不敢反抗。对前妻荷忘情负义，在外人眼中是一个厚颜无耻，抛妻弃子的衰男人。其实他对荷心存一丝歉疚，却无从补偿，对子女亦很关心，但不懂得管教，只会摆出一本正经的父亲模样。背景及经历：「家好月圆饼家」的大老板，坐拥十六间分店，业务更扩展至海外，每年花在广告的费用已成千万，为业界的翘楚，行内无人不识。但其实祖成功的背后靠著两个女人，分别是前妻荷及现任妻子红。祖学历不高，年少时便出来做学徒，在达创立的「家好月圆老饼家」内工作。祖天资聪颖，对做饼甚有天份，加上为人勤力，不出三年已尽得达的真传，成为达最得力的助手。在「家好月圆老饼家」内，祖认识了达的女儿荷，两人一起做饼甚为投缘，成为最佳拍档。祖性格随和，又肯做肯捱，甚得达的欢心，达决意立祖为婿，将「家好月圆老饼家」传予两人。祖与荷接手「家好月圆老饼家」后，两人齐心协力将「家好月圆老饼家」搞得有声有色。凭著祖出色的手艺，「家好月圆老饼家」已成为区内薄有名声的饼铺，甚至吸引不少街外客专程到来帮衬。祖与荷结成夫妇，祖希望以后一家人可以开开心心欢聚，甚至一早想定以人月两团圆的中秋佳节来为孩子命名，希望仔女将来叫作「家好月圆庆中秋」。一切都似发展得甚为顺利，奈何此时却有第三者红的介入，令一头温馨的家破裂。红与丈夫强本为荷及祖的同乡，经人介绍下希望到「家好月圆老饼家」打工。荷本著好心收留了两人，祖对此亦不以为意，想不到往后的日子引起风波不断。祖与荷诞下家好圆庆及中，红亦生下了秋。红多年来一直留在饼铺帮手，祖与荷视红如一家人，荷与红更亲如两姊妹。可惜红后来被强抛弃，与女儿秋相依为命。祖对红由怜生爱，两人在饼铺日夕相对，感情渐深。最后更导致祖与荷离婚。祖与荷离婚后背上抛妻弃子的罪名，变成众人眼中的衰男人，与荷为争夺子女管养权而对簿公堂。祖其后更把心一横抢去「家好月圆」的招牌，不让荷再做月饼，带走一众旧伙计与红出外开创事业。祖与荷自此分成两头家，祖在红的辅助下生意渐上轨道，成为行内数一数二的大饼家。祖对荷一家较少照顾，一切不敢逆红的意思，连每年的中秋正日都要与红相聚，荷一家只能在八月十六团聚。
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