张栋梁对犯错的人毫不宽容、接受施舍对象的感谢认为理所当然，我不需要、也不相信任何人，我是谁？我是孙无敌！【身分】：《无敌与你的美食约会》节目主持人。风流倜傥又帅气，典型的大众情人加奶油小生，同时又身兼「天香楼」的小开。无敌虽然是位美食鉴赏家，但是极少人知道他的厨艺普通，然而由於他重视包装打造自己，又能言善道「说得一口好菜」，并且不时在节目中卖弄性感、展现自己的男性魅力，使得他的节目广受女性观众的支持与喜爱。【剧中背景】：孙无敌他自视甚高、目中无人，不相信身边的任何人，喜欢自己掌握一切，并且往往以高标准去管束手下的人，丝毫不为人留情面。讲究品味，头脑机灵，不容妥协。无敌童年时代与父亲曾遭父亲最信任的员工绑架，濒临饿死的时候，被孔武有力的胡珊宝所救，还把原本打算丢掉的三宝饭送给他吃。儿时的记忆，十多年来令无敌念念不忘，而且把呢个曾经给了他一碗三宝饭的女生封为心中的三宝饭天使，并且对於三宝饭有著无可取代的独特情感，每天晚餐必定要助理阿墙帮他准备一份跟记忆中菜色排序一模一样的三宝饭。「守护天香楼，努力把天香楼发扬光大」，爸爸对无敌所托付的最后一席话成为无敌日后最重要的信仰与准则，无敌惦记著爸爸的遗愿一直很努力的想要成功，求学时虽然并不穷困但却对自己相当苛刻、省吃简用，唯一的目标就是要壮大爸爸留下来的天香楼，导致长大后的无敌变成一意孤行的生意人、偏执狂，只看的到眼前用速食方式膨胀成长的天香楼。
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