酒是故乡醇主要人物
酒是故乡醇演员表
林家栋--饰演--阿纯
生性乐观、豁达，虽因是自幼无父的私生子，出身寒微，受尽别人的白眼、欺凌及侮辱，尝透人间的苦涩，但纯均能一笑置之，实行以嘻皮笑脸，任劳任怨作为处世之道。纯为人至孝，唯一生存意念是要改善母亲的生活及医好母亲的病，但在爱情上却有点迟疑不决，优柔寡断。
背景及遭遇：
阿纯自幼无父，乃一孽子，母玉凤因当日受感情创伤而成疯妇，幸得当地大酒坊当家古世龙可怜，故收留之，纯因而自幼常受人白眼，多得世龙收留，两母子才有一口饭糊口，故纯心存感激，尽心为酒坊工作；多年来，纯对酿酒每个过程皆了如指掌，造酒造诣相当，但因不光彩的身世，在酒坊内地位低微，担当‘酒尾公’及下贱的工作；但纯多年来唯一心愿，只是希望医好母亲的病。
纯在酒厂受尽人们欺凌，袛有酒厂的二当家古瑶对纯关心看重，纯感激之余，暗暗对瑶这大姐姐生出情愫，然而自己身分低微，故从来不敢向瑶表白心，把倾慕藏在心底。
那边厢，自从火王金吉祥收纯为徒后，纯深得吉祥的真传，加上纯对各酿酒过程均有所认识，纯再加以虚心钻研，不知不觉间，纯已渐成为酿酒的大行家。
纯本对瑶一直存着似是而非的微妙感情，对顺风的爱意懵然不知，后来纯发觉了顺风对自己原来早生情意，纯初则逃避，但眼见顺风在古家受尽欺凌，与自己的遭遇相似，生出怜惜之心，不断以自己的酿酒知识帮助顺风，两人日久相对，纯对顺风亦慢慢由怜生爱。
林家栋，香港男演员，香港人， 中学就读佛教觉光法师中学，后于1988年参加香港无线电视艺员训练班第15期加入演艺圈，前无线电视的当家小生。另外，他亦是香港演艺人协会第八届及第九届（2007年12月12日－2011年12月11日）理事会的副会长。 在1989年至1996年大都是演些小角色（如：盖世豪侠、原振侠、天子屠龙等）。
林家栋主演电视剧:
刑事侦缉档案II饰汤家齐 合作演员：张大勇陶大宇 高敏陈美琪 张小棠黄悦 李忠义梁荣忠 容金枝苏玉华 丁守礼楼南光 潘老总郭德信 汤家齐林家栋 李汉强黄智贤
缘来没法挡饰 合作演员：
隐形怪杰饰 合作演员：林保怡 杨千嬅 陈芷菁 陈启泰 梁汉文
佘诗曼--饰演--黎顺风
性格泼辣硬净脾气臭，乃恶女一名，与人争执，必先以恶制人，绝不吞声忍气、逆来顺受。家中大小事情皆由其掌管，对弟尤其严厉。然刺猬般的外壳下，实则本性善良正直，只因自幼肩负起照顾父弟，工作谋生之责，故养成刚强个性。不向权势、小人屈服，敢于承担责任，对爱情更是坚毅果敢，一旦遇上所爱，必会勇于表白，争取，无惧世俗枷锁，坚定不移，至死不渝。
背景及遭遇：
顺风幼年丧母，与父、弟相依，从十岁开始，便要拉横水渡谋生，更身兼母职，照顾游手好闲的弟弟及经常酒后惹事的父亲。因其恶死性格，村中各人皆忌顺风三分，却亦因此不获异性垂青，但其实顺风内心对酒坊大少爷桂生暗生倾慕，只可惜二人身份悬殊，顺风无法高攀，只好遥遥把桂生注视。
一次误会，顺风与古家的下人纯结怨，顺风与纯互不相让，却巧合地因纯关系与桂生结识，顺风欲向桂生表白，桂生却突然离家远走，并不幸传出死讯。顺风情感落空，复被家事所困，以至明欠下巨债，而正当顺风不知如何是好之际，桂生家竟使人来向顺风提亲，但却是一椿冥婚！为了代父还债，顺风无耐答应，顺风嫁入古家，名义上是媳妇，实际上只被当作下人看待，侍奉古家上下，在酒坊干活，顺风本不介怀，却仍遭酒坊上下视为外人，排挤欺负。顺风与众人关系恶劣，孤立无援，唯得古家二小姐瑶关心谅解，真诚以待，顺风感激之余，与瑶结成好姊妹，互诉心事，更因瑶提点拉拢，终明白纯的苦心，针锋相对，只为使顺风学懂生存之道。顺风遂与纯前嫌冰释、互相扶持，纯更悉心指导顺风酿酒之窍门。顺风深受纯感染，渐渐明白与人相处之道。顺风与纯日夕相对，不知不觉间竟对纯暗生情愫，然因顺风心中对桂生仍存思念，加上名义上的桂生妻身份，但最重要是纯心里一直爱慕着的却是她的好姊妹瑶，使三人间的感情更是纠缠不清?
佘诗曼，香港知名女演员，tvb当家花旦。佘诗曼香港出生，曾赴瑞士学习（酒店管理）。1997年香港小姐季军，著名无线电视艺员及正视音乐有限公司旗下歌手。她在1997年参加香港小姐，获得季军后，12月随即与无线电视签约而晋身娱乐圈，1999年开始演出电视剧。佘诗曼更在2006年，与林心如、刘亦菲、赵薇并膺“年度华人四大名旦奖”。
佘诗曼主演电视剧:
嫁入豪门饰沈盈秀 合作演员：江祖平 钱泳辰 陆昱霖 唐熙 张琴
4 in love饰童霭瑶 合作演员：陈豪 黄德斌 江欣燕 金刚 郭少芸 叶翠翠 朱慧敏 简慕华 韦家雄
建元风云饰察必 合作演员：胡军 吴樾 唐国强 吕良伟 高发 徐冬梅 刘秉忠 何彦霓
邓萃雯--饰演--古瑶
瑶天性乐观开朗，对人温婉随和，善解人意，有怜悯之心，能化解众人忧愁、戾气。对名利从不看重，知足豁达，随遇而安，心愿只想与所爱平淡的厮守一生，奈何感情路上偏多波折，幸好始终能泰然面对逆境，期待美好明天。
背景及遭遇：
瑶乃古家孻女，自幼得父母兄长宠爱疼锡，衣食丰足，从未尝愁苦滋味，故养成开朗活泼个性，常把快乐感染别人，甚受酒厂上下欢迎，更是缓和两兄长间对立关系的桥梁。
瑶多年来钟情于酒厂中一下人裘真，二人真青梅竹马，瑶年少时已对裘真情心暗许，一心嫁作裘真家妇，多年来皆默默等待裘真有所成就，尽心扶助，眼见裘真终攀上火王之位，欣慰不已；奈何裘真野心未遂，更因一念之差，被长兄世熊利用，瑶得悉真相，伤痛不已，却终大义灭亲，最后裘真为此丢掉命，瑶表面上虽能处之泰然，内心却不无遗憾。
瑶失落之际，又与新的火王吉祥结成冤家，瑶屡遇挫折，幸得纯开解安慰，渐能平伏内心创伤，瑶感激纯，方知纯原来一直对自己心存爱念。瑶自幼把纯视为亲弟，二人情如姊弟，此刻得悉纯钟情自己，错愕之余，亦感迷惘，因为瑶知悉她的好姊妹顺风对纯亦是情深一往。
邓萃雯，香港著名女演员。1985年毕业于无线电视艺员进修班节2期。曾有“翁美玲的接班人”“最佳古装美人”等封号。凭借无线宫廷剧《金枝欲孽》再攀演艺高峰。在2010年10月开播的《巾帼枭雄之义海豪情》中饰演的“郑九妹”让人称道。 邓萃雯的演艺之路 1985年毕业于无线电视艺员进修班第2期。1985年tvb首度领衔演出《薛仁贵征东》。并和无线签下了5年长约。
邓萃雯主演电视剧:
棋逢对手饰苏珊娜 合作演员：黄轩 王子文 黄觉 王勐 殷叶子 李锦飞 姚安濂
金枝欲孽2饰钮钴禄·如玥 合作演员：蔡少芬 伍咏薇 陈豪 曹永廉 苟芸慧 关礼杰 陈炜 黄德斌 龚嘉欣
倾城雪(错龙袍)饰白玉琴 合作演员：杜淳 董洁 曹曦文 何晟铭 张嘉倪 高昊 苏青 黄文豪 姜鸿
