人物生平
十足东方美人胚子的胡婷婷，虽然有个超人气老爸台中市长胡志强，但她始终以独立知性的姿态勇闯演艺圈，曾有人以同样是贵族出身的摩纳哥王妃葛莉丝．凯莉般的戏剧人生来形容也是名门公主的胡婷婷。
被台湾媒体封为“现代版花木兰”的胡婷婷，如果论五官，她可能比不上很多女星，但因为其性格冷，让其气质不凡。主打中医药成分的日本美白护肤品佳丽宝，把胡婷婷视为代言的不二人选。据称，商家之所以看上胡婷婷，还因为她在国外受过良好教育，“比难搞的大牌明星客气多了”。
现代版花木兰
看着胡婷婷的照片，很多人会觉得有点面熟，可又说不出在哪里见过？对了，只要看过美国卡通片《花木兰》，你一定觉得片中的花木兰像极了胡婷婷。花木兰片中的像貌，长圆脸，一双凤眼，长得娇俏伶俐，英气逼人，吸引了全世界的观众，影片票房过亿。花木兰长得就像胡婷婷的“饼印"，是偶然的吗？当然不是。据说，电影公司当初设计花木兰的像貌时，找了很多亚洲美女当模特儿，但是怎么也找不到理想的。直到忽然发现了胡婷婷，看着婷婷富有性格和气质的脸庞，他们知道找到了，就是她！所以，胡婷婷的像貌就成了卡通明星花木兰的原型。以后你再看《花木兰》卡通片，看到那位代父从军，一面血战沙场，另一面却柔情似水的花木兰，就知道女主角的名字其实是──胡婷婷。
孝顺
胡婷婷是现任台中市长、国民党政要胡志强的千金独女，母亲邵晓铃曾是台湾影艺界的当家花旦，最佳女主角。2006年11月，邵晓铃在台南参加市长竞选造势集会后，回台北途中发生严重车祸。母亲生命垂危，数月昏迷不醒，婷婷从美国赶回台湾，侍奉病榻，尽显孝心，也走过了一段不平常的心路历程。
影视作品
2011年 《姐妹/姊妹》 饰 江如芬 台视 合作演员 品冠 蓝钧天 黄嘉千 胡婷婷 潘慧如
电影作品
2014 《痞子英雄2：黎明升起》
2008年《弹道》饰 刑警
2008年《暧昧》
2008年《北京等待》
2006年：《非法入侵》
2004年：《BJ单身日记：男人祸水》
《Breaking and Entering》
《家庭里的台风》
电视
BBC英国广播公司电视系列剧《星级酒店》（Hotel Babylon）客串
舞台剧
《宝岛一村》
《快乐不用学》导演：赖声川。合作：柳翰雅，屈中恒
广告代言
佳丽宝“赤•美白”系列化妆品
宝洁公司“潘婷”洗发精
中国纺织品形象广告。
节目来宾
康熙来了 20100706 恋爱时你是我的天
康熙来了 20110606 为了成功牺牲是必要的？
国光帮帮忙 20110609 女人还是”熟“的好！？
大学生了没 20110628大学生爱情信箱
我们一家访问人 20111006 我是市长我的女儿爱演戏
