大喜拿着断辫子痛驾戴欢，是夜发噩梦被戴欢斩下头来。大喜正式当上太平绅士，武龙要大喜履行职责审判戴欢，大喜利用三省上演一场「火烧后栏」，成功为戴欢脱罪。容蓉请来赵大厨做菜，大喜要吃土鲮鱼，赵暗骂大材小用。戴欢到大喜家报到，大喜惊见她出现，即时被鱼噎到了，众大惊，戴欢临危不乱救了大喜一命。
大喜担心戴欢会毒杀自己，三省提议他熟读梦吉撰写的案例「吉凶集」，帮罗波翻案便不用怕，戴欢在门外听到。三省无意中打翻糖水，毁了吉凶集，到梦吉神位前请罪，可惜怕痛又怕死后丑样而不敢自杀，戴欢说有办法补救。三省说若大喜能熟读吉凶集必能替罗波翻案，建议戴欢合作。戴欢以美食引诱大喜答应勤读吉凶集，大喜却嫌闷偷看金瓶梅，又以歪理自辩，戴欢与三省气极，只给大喜吃青菜白饭，大喜骂二人尊卑不分。
三省请缨跟戴欢返广州，介绍状师给她翻案。戴欢忽见三省的辫子着火，挥刀斩断，大喜突然出现并说大清律例「留发不留头」，指三省不能返广州，二人恍然是他搞鬼。大喜在面店初尝蚝油捞面，大赞好味，忽见一男子强抢老板的钱，挺身指摘，男子声言令他吃不到蚝油。大喜气极令男子跣倒，男子叫下人刘力追打大喜。