小斤狗（朴勇宇 饰演）出生在平民家庭，有一个封建迷信的冥顽不通的父亲和一个体弱多病的慈母。在宰牛的时候由于手里面刀脱离刀把，屠宰场老人以不吉利为由，责令他闭门思过一个月。在这期间，小斤狗四处谋生，一次偶然参与朝鲜和西方的steak的派对，看见了日本渡边医生的“用针线缝人肉的使人起死回生的仙术——手术”，使他对西医学充满了渴望。
另一方面，小斤狗的母亲肺疾越来越重，咳出了血但是暗自往裤腿上抹，只是为了不让小斤狗担心吧。然而在送走了“六指”的第二天中午，母亲晕倒在家里。由于小斤狗对西医的着迷，没有选择东洋而选择了西洋医术——渡边医生的医馆。但是医馆的护士认为他们是“白丁”（这里白丁可以这样解释：粗鄙的不识字不懂文化的粗人，即平民和贫民但是小斤狗例外，他识字。），无法支付高价的住院费和医疗费，便对小斤狗的母亲的治疗早早了事，并意将其逐出医馆。
小斤狗为了筹齐100两的费用，加入了“私宰”成为了执刀手，不巧被正在蹲点的官吏抓个正着，官吏头头将其带到了贵公子刑判大人的儿子（延政勋 饰演）那里，白道阳以“若被带到衙门就是死路一条、不如帮我个忙，我饶你一死”为由让小斤狗剖开一具无头尸体...小斤狗为了救他母亲到底会做出怎样的选择呢...