朱茵中学就读路德会吕明才中学，1990年在香港演艺学院供读戏剧系，拥有天份的她，还未毕业，已受电影圈所留意，于1991年被邀请参与演出电影《逃学威龙续集》，担纲女主角。与此同时在年中，更被电视广播有限公司﹝TVB﹞发掘，加入电视台以供读生身份任节目主持人，不断努力的她，终于在1992年完成三年的演艺学院戏剧系的课程。同时更获得这年的最佳演员奖。
毕业后，朱茵正式与无线(TVB)签约，首部电视剧《都市的童话》深受观众欢迎，其后所演的电视剧，如《原振侠》、《射雕英雄传》、《廉政行动组》，都担纲女主角，剧集收视十分理想，观众也给朱茵在戏剧的表现上有极高的评价，这样有天份的演员，电影圈怎会不向她招手，所以朱茵于短短几年间，在本港及外埠已拍了超过二十多部电影，如《超级计划》、《大话西游》等。
朱茵的兴趣还不只演戏，于1996年初踏足乐坛，推出个人首张专辑《地震》，跟随在1997年推出第二张专辑《玻璃》及1998年第三张专辑《踢踢踏》。
这位不止是歌影视迷心中的女神，甚至在1998年被世界名牌(YSL)选为《在男性眼中最令人心动的女人》的朱茵，不单是影视圈中可热的女演员，就连广告商也不放过她，形像清新鲜明的她确能与广告产品建立正面的形像，如：苏菲卫生护垫(1995─1999，台湾)(2000，中国)、Epson计算机打印机(1996─1998，香港)(1998—1999，大陆)等，而Epson更与朱茵签下合约，参与旗下产品开拓中国市场之广告，可见她被肯定的地位！
1994年底约满无线(TVB)电视台。专注在电影方面发展，1995年初邀得前TVB艺员发展科经理陈美玲小姐代理一切娱乐事业之有关事务。
毕业作品《赤脚走公园》荣获学院之最佳女演员奖。 后任TVB儿童节目《闪电传真机》主持。1995年，跟艺人周星驰和张敏拍戏。在于周星驰合作的代表作《大话西游》系列中扮演“紫霞仙子”令其名声大噪，并逐渐被中国大陆观众熟知。随后，和黄贯中拍拖，并长期在大陆拍摄影视作品，代表作品有反映中国抗日战争的电视剧《逐日英雄》等。最近几年，除了演戏其也在男友黄贯中的影响与帮助下，自费出唱片，代表专辑作品有《跳起来》、《Attitude》等。
