演艺经历
在求学时，他偶尔以编写小剧本来打散工，组织剧团（因此认识了西村雅彦）并成为其灵魂人物。其剧作风格十分独特，一般的戏剧中有主、配角之分，所有的焦点跟主题都集中在主角身上，配角的存在只是一种陪衬而已。但在三谷的作品中，配角也是相当有意思的人物，在剧中无论是男是女、老年人还是年轻人，都有自己的舞台，也因此在三谷的故事里，注目的焦点不只一个，每一个人物都有他的故事。其代表作品有著名的《古畑任三郎》《奇迹餐厅》《别叫我总理》等。
个人作品
电视编剧
1988年《还是喜欢猫》
1990年《还是喜欢猫》第二部
1993年 《回首又见他》
1994年《古畑任三郎》
1995年《奇迹餐厅》
1996年《今泉慎太郎》
1996年《古畑任三郎2》
1997年《别叫我总理》
1999年《古畑任三郎3》
2000年《恰当言语的勇气》
2004年《新选组!》
2010年《我家的历史》
2010年《世界奇妙物语》春之特别篇——台词之神
2011年《了不起的偷拍~完美的门房》
2014年《东方快车谋杀案》
电影编剧
1991年《12个优秀的日本人》
1997年《爆肚风云》
2004年《笑之大学》
2006年《有顶天酒店》
2008年《魔幻时刻》
2011年《了不起的亡灵》
电影导演
1997年《爆肚风云》
2006年《有顶天酒店》
2008年《魔幻时刻》
2011年《了不起的亡灵》
2013年《清须会议》
代表作品
三谷幸喜于1961年出生于东京，1988年写下第一部电视连续剧《还是喜欢猫》，同时还写了特别篇，90年又推出第二部，每年都写下多出单集或连续剧。
93年写了《回首又见他》，织田裕二跟石黑贤演性格迥异的医生；
94年创造出《古畑任三郎》，呈现一种全新的推理喜剧故事，每一集找来在日本艺能界有知名度的艺人演出凶手一角，设计看似完美的杀人手法，然后跟饰演古畑任三郎的田村正和展开机智对话；
95年的《奇迹餐厅》，又是一出极富创意的励志作品，以一家面临经营危机的餐厅为主，一个传奇的服务生，带动了整个餐厅每一个人的工作热情。
96年1月推出《今泉慎太郎》、3月再度推出《古畑任三郎2》，同样找来多位有名的演员参与凶手一角，跟田村正和大演对手戏，仍然相当精采。
97年三谷幸喜以政治为主题，写了《别叫我总理》，以一群声势下跌的内阁为故事中心，用轻松幽默的方式讽刺了现今的政治黑暗面。
99年第三度推出《古畑任三郎3》，收视高到数度全国第一。
期间三谷幸喜还不断推出舞台剧作品，甚至编导电影《爆肚风云》，2000年也是推出了大型音乐舞台剧《OKEPI》、夏季连续剧《恰当言语的勇气》，三谷幸喜并表示这部戏是他的重要代表作。有可能是最后一部电视作品。
2009年底 为富士电视台台庆编写【我家的历史】
2010年春，参演了世界奇妙物语20周年春季特别篇
