江崎虽然回到了“一升庵”，但是依旧在干着与厨房没有关系的工作，感到十分郁闷。这个时候“一升庵”之前的老板，阿仙的母亲千代回来了。对于“一升庵”来说，千代是最值得尊敬的人，她的要求可以说是“一升庵”的众人努力的目标。而千代对于新来的江崎表示不满意，说“被这样的笨蛋5万的月薪太高了！”为了让江崎获得母亲的认可，阿仙把制作味增的任务交给了他，但是此时的江崎还不知道这是一项多么巨大的工程。
某日，江崎在和自己的前辈冈本在“一升庵”相遇，抱怨着自己月薪5万的可怜待遇。而对方却说“如果每天都能吃到这么美味的三餐，已经不错了。原来，冈本与妻子不合，很少享受家庭的温暖。
为了制作味增，阿仙和江崎每天都在挑选黄豆，而对于阿仙高要求无法承受的江崎居然跑掉了。就这样“一升庵”迎来了味增选购那一天……