送海鲜一直让秀灿签字但秀灿拒绝了。秀灿拿了火腿给张健。张健因为自作主张的退货让张健很生气。张健告诉秀灿自己今天要做汤的主料是鲻鱼，那家供货嚣张就是因为他家的鲻鱼是全杭州最好的。秀灿说一定帮张健买回来。
秀灿光说买可他根本不知道哪有卖鲻鱼的多亏出门的时候碰到了玲玲。
玲玲带着秀灿去了闻堰码头可秀灿找了半天也没有。玲玲说秀灿这次可闯了大祸了那个供应商可是有门路的每天都可以提供很好的鲻鱼。就在秀灿急的不行时玲玲发现了有卖的。秀灿着急就想立刻付钱，玲玲发挥了女人讲价的本事和老板侃了起来。玲玲成功的从每斤40元讲到了30元。
晚上张林和润美宴请了徐有财一家。徐家财根本看不上张健认为只是一个厨子。张健和秀灿一起给徐有财上的面。徐有财态度傲慢不但没吃反把烟灰弹到了面里。徐有财根本没把张健放在眼里说张健三翻五次的辜负玉婷的心意更说张健算个什么东西。玉婷一看爸爸这么对张健心疼张健和爸爸生了气。徐有财有一看女儿生了气便没了脾气便要尝尝面。徐有财尝了面后对张健的赞赏有佳。徐有财问张健除了做面还有什么本事，润美在一旁说张健是从美国留学回来的不但会做面并懂得企业管理。徐有财有意考考张健让他设计一款可以在海乐园热卖的主打面。
张高秀早上起来早没事便倒面馆看看正好看到秀灿一个人正在努力练习做面。张林和父亲聊天的时候张高秀表现出对秀灿的喜爱。两人还聊到了海乐园的主打面，张高秀说交给张健他有点不放心。
上班后张林宣布将在海乐园开第24家分店，在员工中会挑选一批人到新店去，同时也会淘汰一批偷奸耍滑的员工。张林也提到了海乐园分店会推出一款主打面并让父亲张高秀宣布主打面的厨师。
张高秀宣布主打面的厨师也将会在竞争中产生，一个是张健一个是姜秀灿。张高秀让散会后玲玲带着两人一起去找他。
张健和秀灿到了张高秀那后张高秀问张健是不是不满意这样的决定。张健说都是因为他做的面徐有财才会说推出主打面的干嘛让他和秀灿竞争。张高秀说自己想用一种新方法来考验张健做面的水平，如果没人竞争怎么能保证做的面完全发挥了潜质。秀灿感谢张高秀给他这个机会，但他现在还不会几样不知道该怎么去做。张高秀让两人这次海乐园的主打面要做出青春的味道并让玲玲做评判。
张健和秀灿走后张高秀和玲玲说张健和秀灿就是两个极端。张健太循规蹈矩，秀灿太随随便便了。张高秀问玲玲谁能赢。玲玲说秀灿和张健差的太远了一定是张健赢。张高秀那可不一定啊。
润美叫住要回后厨的张健，润美说张高秀要借用这次推出主打面的机会培养面馆的接班人，润美生气秀灿凭什么和张健竞争，润美说要用自己的方式来救张健。张健不用润美管并告诉她如果敢用卑鄙的手段对付姜秀灿就和她一刀两断。
秀灿因为这次机会很兴奋。回到宿舍看着爸爸的那面奖牌说自己马上要参加海乐园主厨的竞争了。
张林去找了张秀高，张林问父亲为什么要找秀灿做张健的对手，问父亲的真实想法。张高秀说自己老了在为接班人考虑。张林说张健才是亲孙子啊。张高秀说知道小健是亲孙子一定会把密方传给他的，但如果秀灿表现好的话也会考虑把密方传给他的，让秀灿成为张健的左受膀右臂。
王金宝又来到杭州大厦希望能再遇到润美。王金宝心想找了润美这么多年没想到她也在杭州。王金宝还真的看到润美不过转眼的功夫便不见了。王金宝拿出润美的照片问店员认识不认识这个人。