张高秀凭借玲玲的评价断定秀灿的汤更贴近杭州面馆的理念，张健愤怒爷爷只相信外人，张高秀不得不解释称可怕的不是外人而是外心。
赢得了比赛，秀灿却心事重重，玲玲不由担心，可秀灿依旧什么也没有说，只是在心里想着不会去抢张健的东西，只是他不明白张健为何不给彼此一个机会。
张健输了比赛，吴润美责备他不趁早的赶走秀灿，吴润美不能让自己十几年的付出付之东流、。吴润美暗中找到藤原不二雄，谈论的是关于两家面馆合作的事情。
张高秀找到秀灿谈话，希望他做有“大我”情怀的人，也就是“我为人人，人人为我”。滕氏面馆的面条都是机器制造，张高秀介绍秀灿去茶园体验。
张林在吴润美的劝说下接受了她所说的先实行连锁店再和张高秀汇报的决定，此刻张健已经在准备连锁店的企划书。
藤源浩追问秀灿要离开去茶园的理由，是不是为了躲避玲玲，秀灿否认却没有做更多的解释。
秀灿按照张高秀的介绍来到茶园体验生活，受到茶园主人的热情款待和热烈欢迎。与大自然密切接触的秀灿感觉很棒，即便大自然有火热的太阳。听着来自大自然的声音，秀灿感受到张高秀具有博大胸襟的缘由。
玲玲误认为藤源浩是秀灿，遭到嘲笑。秀灿思念着玲玲，一直紧握手机，直到深夜。秀灿终于打来了电话，玲玲假装淡定。玲玲为之前自己的行为道歉，秀灿希望玲玲相信自己所有的困境都会解决掉。玲玲没意识到自己脸上浮现的笑容，秀灿奇怪玲玲的声音足以抵消自己心里所有的郁闷。
张健在做商业计划书，对此张高秀很纳闷。
茶园李大妈在用手炒茶叶，秀灿只稍稍听了片刻便懂得用手的妙处，手，最敏感的工具。手工炒茶远远优于机器炒茶，秀灿把这个道理联系到和面，终于明白张高秀把自己派来的苦心。手工和面要远远优于机器和面。
张健依旧在忙碌合作的企划书，吴润美看到其斗志昂扬的样子决定对其隐瞒自己与藤原不二雄接触的事情。
秀灿争取到继续在茶园待几天的机会，玲玲意外的出现令他万分激动，李大妈误会他们是男女朋友，他们没有做更多的解释。
秀灿带着玲玲参观自己最近几日经常出茶园。