郑记的生意一日比一日差，危机日益严重。当月盘点的时间，郑中发现这个月的生意额只是往常月份的五分之一，连最基本的开支也负担不起，更别说支付员工的薪金了。店铺面临着关门倒闭的危险，郑中饱受压力，但他仍决心坚持下去，因为这是老父临终前的托负．．．
想当年，郑中的爷爷在乡下经营云吞面店，大受乡民欢迎，因而声名大噪，可惜树大招风被奸人所害，火烧面店，爷爷几经辛苦才在火场中救回郑记面店牌匾…这场大火令爷爷明白此地不宜久留，誓要将郑记招牌发扬光大，于是几经辛苦搬迁至香港。
初到香港，人生路不熟、举目无亲，郑爷爷的云吞面店经营起来十分困难，但这并没有打消郑爷爷的决心。每天早上五点开始，郑爷爷就起来打面，一直工作到晚上九点才上床休息。祖传的打面方法，再加上不停的改良和用心研究，货真价实的『云吞面』和从不加入味精的高汤底，终于令郑氏的招牌渐渐地在本港打响。很多客人都慕名而来，希望一尝郑记的美面滋味；于是，生意一日比一日好。当郑爷爷把云吞面交给下一代，即郑父时，也叮嘱过他：「无论遇上任何困难，信心都不可以输掉！」这句遗训，令郑中接捧时，也受老父临终所托，要好好照顾这间百年老店。为了这间老店，中不得不孤注一掷！他首先把老店的原址铺位忍痛抵押给银行。并把贷款得来的钱将店面重新装修以及重新整顿店铺的经营策略…
如在工作上时常接触Andy，令她的视野开始扩大；知道世界并非如从前，每天只是跟同学一起上学，跟郑白一起嘻闹那样简单直接。Andy的指点和熏陶，更令如在行为和思想上有着明显的改变。她自知自己已对身为上司的Andy渐生情愫，但仍强迫自己不要过份接近对方，因为Andy的女友可是多得数不胜数。当然，如更加知道Andy早在7年前就已经结婚；道德的约束、社会的教化令如感到要尽一切可能去压抑自己。奈何，事与愿违；如的理智最后都敌不过情感的诱惑，她始终难以抗拒Andy的魅力．．．
另一方面，她跟郑白的差距一天比一天明显，特别是当她无意之中知道郑白原来暗中找他在街市的好兄弟去找Andy『报仇』— 放掉Andy的名贵跑车的轮胎气，令赶着回家的Andy在山路上『拋锚』，只能苦候一个多小时等待救援；为此，如跟白的关系开始出现裂痕，并日渐疏远。
郑白内心其实非常难受；为了要再次取悦如，他尝试去改变自己，以配合如的新生活方式；例如：陪如去看话剧。可惜，始终因性格使然，郑白无法忍受这种不适合自己个性的节目，这更令如想起有品位修养、喜欢研究沙剧的Andy…
郑白几经努力也无法弥补这段关系，虽曾考虑出外工作，可惜因自幼在街巿打滚，根本对外间社会的一切所知不多，难以一下子改变其老幺的牛脾气，故就算找到工作，也长不过一天…再要寻找新工作可谓是难上加难。白失望不已…
郑中把店铺上上下下都改变得焕然一新，他想当然地要求员工有超水准的表现。可惜这一切都只是他单方面的主观愿望：店铺生意依然是毫无起色、一向习惯偷懒的伙计们，又哪有可能有超水准的服务态度呢？！加上这次的大改革是由个性古板、保守而又缺乏创意的中去掌舵，顾客在有比较之下，成绩自然显而易见！这一回，中不但画虎不成反类犬，更落得店铺面临关门大吉的悲惨命运！
郑中遂把这一切归咎于白和发两兄弟在搜集情报时出错、改良研究新口味时又不甚了了，从没有把老店放在心上…白不甘被责怪，加上跟如的关系变差，竟然差点要与郑中大打出手！幸得郑发从中劝解，才不致酿成悲剧。不过，三兄弟你推我却，关系变得前所未有的紧张．．．
郑中紧记爷爷和老父的遗训，对老店不离不弃。他为挽救老店，实行有奖销售活动：吃面送雪柜、计算机等高价奖品，赔本让利，誓要利用借贷回来剩下的钱来改变现状。白和发得知后当然大力反对，只是固执的中根本没有理会二人劝告，一意孤行；结果落得一个负债累累收场…