刘成领命后，即召来旗下厨艺出众的『四大御厨』来挑战味王及郑白等人。这四名御厨之所以得此称号，除了因为他们四人历代先祖，都曾在皇宫内担任御厨外，四人联手所烧制的经过改良的『宫廷御宴』，更被中、外食品评论家评为人间美味。「四大御厨」都是结拜兄弟，私交甚笃。近年来分开发展，替刘成掌管四间龙头中菜馆，声名鹊起。四人久未下厨，厨技到底已达哪个进境？就凭刘成吃过他们即席做的三鲜鸭子、羊肉炖菠菜豆腐、白煮塞勒和烹白肉等宫廷御膳之后，就对这次的挑战充满信心。
本来，味王得悉对方企图藉此打击我方锐气，本就打算应战，何况对方开出的条件着实引人 – 刘成如败战，则免费交出郑记云吞面的原址业权。只是，白却没有信心可以一举击败对手。因为这四名对手的选料、刀工、火候操控，以至厨艺等都是一等一的高手。选料、火候、厨艺等，味王和白都有信心可以应付，但刀工方面，白就没有必胜把握了。而四大御厨中的老大王祖就有着一把由祖传下来，相传由易牙后人易天所打造的菜刀，名为“饔子刀”；刀由寒铁铸成，刀锋锐利，可发挥厨师“蝉翼之割”和“纤发之艺” 的技巧， 把材料切得薄如纸片般，却令食物不失原味。味王遂指引白前往寻找当今“刀圣” - 刃一生，请求他为其铸造一把可媲美“饔子刀”的菜刀。但是可惜刃因年迈，脾气变得古怪异常，每年只会为一名厨师度身订造一柄配合该位厨师的刀；而且要找刀圣并不容易，因为他喜欢把自己装扮成不同的造形，向求刀者提出诸多要求，以考验求刀者的决心。今年向刃求刀的厨师不比往年少，白能否如愿，则要看其造化和缘份了。
白在深山碰上了一个双腿受了伤的神秘樵夫，樵夫原来已在深山待了数天，期间除了靠露水解渴之外，没有吃过任何东西。于是白便在山中就地取材，用果子、山芋等煮了一餐给樵夫充饥，后背着他下山回家。相处越久，白越发觉这个樵夫非常可疑，应是刀圣所扮，白虽被“刀圣”诸多要求为难，但仍努力去达成其要求。樵夫问白为何会出现于深山，白遂将求刀的缘由告之樵夫；樵夫称在此深山居住大半生，但从未听说过有所谓刀圣这个人，白于是揭开其真正身份并向之求刀。樵夫死不肯承认，但最终敌不过白的苦缠，遂将使用多年的柴刀送给白。白始满心欢喜地离去，对应对此战重拾信心…
真正的满汉全席达134道菜式及48道冷荤，具体可分为“海八珍”、“陆八珍”和“山八珍”三大类。由于部分材料今天已成为受保护的动物，又或许并不常见，所以，四大御厨遂将其改良为四道精华，精挑细选其中最名贵的材料如：鱼翅、燕窝、山珍、海味等；再配合现代化高科技的器材去烹调。由于此次比赛是以回合队制的形式进行，味王认为，要与对方抗衡，菜式上挖空心思之余，亦不可太过复杂。否则，代表我方参赛的中、马明，甚至Jack都未必能做得出来。在距今一千多年前的唐代，有一种名为「烧尾宴」的超豪华宴席，足以跟满汉全席媲美。经过众人商议，遂决定以烧尾宴其中的四款菜式，去应战四大御厨的满汉全席。
赛期迫近，众人加紧练习。白每天都拿着刀圣送给他的柴刀苦练刀功，由早到晚待在厨房研究各式各样的烹调方法，如在旁陪伴开解，令白心情前所未有的愉快，二人感情骤增。只是白没法了解自己心里到底爱的是如，还是仍眷恋已逝的至爱仪，只是把如当成仪的影子而已？
比赛前两天，味王跟众人约定试菜。可是，中、马明二人所负责烧制的菜式，始终在火候、味道、技巧上，跟Jack及白相比，要稍逊一筹，取胜机会遂变得渺茫。白灵机一动，决定兵行险着…
比赛在港岛五星级酒店内举行，全场坐无虚席。比赛以回合计分制，分为四个回合，双方每次派出一名代表应战。每个回合最高可得5分，累积分数最高的一方胜出。第一回合比试，四大御厨派出老幺出战，制作一口味清淡简单的菜式应战；味王遂派出他们当中功力最弱者马明为代表…第一回合，马明果然落败，落后对方3分。第二回合，对方如郑白及味王所估计的，派出老三应战。本来，郑白一方会由中负责，以改良了的“水炼犊” – 清炖牛仔肉应战；但临场白突然改派Jack上场负责，令对手一下子摸不着头脑，刘成遂叫暂停，改派老二以另一道菜式上阵对战…