想了半天，中想起当日味王和郑白的一番话语 – 要做出好的料理，最重要是要照顾到「食」的「人」的「心」！当下酷暑严热，应将心比己为食用者着想，创制一款既透心凉，又不失甜蜜感的甜品料理方为上策。
于是，二人开始着手钻研各式各样冷品，只是仍然毫无进展。就在两人争议之际，如大刺刺的走进甜品店来找郑白，中跟白互换了一个眼色，惊讶眼前这个女孩跟仪简直是一模一样。如说早跟白约好，要来品尝一下他新创制的冰冻水中豆腐花…
中带着如回家见郑白；白一见如，即清楚叫出对方的名字，对答如流，人清醒了不少，不再如小孩子般。中遂乘机向白查探水中豆腐花之做法及材料，但白又答不上来，令中、发二人为之气结；只好靠自己的力量去制作白口中的「水中豆腐花」。
对于白来说，敏如就仿佛灵丹妙药一样，令他感觉到人生除了烹调料理之外，还可以有别的生趣，这是自仪去世后未尝出现过的感觉。不禁又令白勾起了从前跟仪一起相处时的种种，到底眼前人是如本身，还是仪的替身，白心情不禁又矛盾起来；仪的出现，令白的病情好转不少，却是不争的事实。
这天早晨，白做了一个梦，他正跟两位兄长在厨房一起制作水中豆腐花…白遂气急败坏的赶到厨房，欲将梦中的水中豆腐花赶快做出来，生怕忘记。当他闯进厨房之时，原来兄长们一夜未睡，还在钻研水中豆腐花。白因未能跟兄长三人共同作战而内咎不已。三兄弟和好如初，并肩作战。虽失去了跟食物沟通的异能，但白相信用心一定可以创作出打动人心的料理。
三人把磨碎了的杏仁，加在豆腐表层上，再注入糖水，这样既可提高豆腐的天然香味，亦可以弥补豆腐口感不足的缺点。如试吃之后，发觉味道不错，但糖水的甜度却是最难掌握的一环：太甜会影响到整体的美味，太淡又不能带起本身就没有味道的豆腐花…中遂想起味王曾经讲过的一句话：「…食用者的味觉会随着当时的环境、温度、湿度等而有所变化…」白灵机一动，遂将糖水稍稍加甜，然后冷冻，再淋在豆腐花上。这一则增加了水中豆腐花的清凉感，亦同时使得糖水的甜度稍稍降低，变得味道适可；如此一来，果然使得豆腐花变得更加美味可口。白提出了这款甜品中的一大缺点 – 就是欠缺外观！他们知道凉子是享誉盛名的艺术家，其制作的甜品一向以色、香、味以及营养并重而见称，纵使他们已经以最应时、最新鲜的杂果来调味和伴碟，仍然离他们想象的外观相差一定距离！众人又再次感到失望。白清楚只有雕刻家袁滔可以为他们修饰这个作品，不过，对方已经拒绝过自己一次，不可能会施以援手的。这番话被丽丽听到，决意要只身前往请求袁的帮助…
袁滔好象早就知道丽丽会来找自己；当袁见到丽丽时，他已准备了一种丽丽自小就喜欢吃，但已经很久没有机会吃到的北京小食「爱窝窝」来招待丽丽。丽记得小时候，母亲就常做这种由糯米粉、山楂糕和白芝麻等混合而成的甜点给她作茶点。那种温暖窝心的感觉，丽至今仍是难以忘怀。跟丽丽一样，袁也是难以忘怀「爱窝窝」带给他刻骨铭心的甜蜜回忆…丽一面吃着点心，一面想起从前母亲对自己的关怀，眼泪忍不住就要流下来，差点忘记了自己此行的目的。丽请求袁为郑家三兄弟制作的水中豆腐花进行雕饰，袁没有回答，反倒问了丽一个问题：『…吃完这个点心，你现在心中仍有恨吗？』丽其实心里早有了答案，却偏偏讲不出口…袁叹了一声气，说自己完全明白丽此刻这种开不了口的感受，因为一个星期之前，他就跟丽一样，不能回答她父亲提出的同样问题。丽惊讶，原来父亲并非临阵退缩，反而早就洞悉到此战非要袁出手相助不可，并为郑氏兄弟放下尊严，恳求自己的『仇人』出马相助。一想到自已原来一直都错怪了父亲，丽丽的眼泪再也禁不住夺眶而出。
直到味王出现之时，丽丽的眼泪还不曾停止。经过此事，丽丽和袁滔都终于明白，要怪一个人可以用上半生的时间；但要谅解一个人，就很可能用上一生的时间也不够。父、女二人抱在一起大声痛哭，恩怨全解；想起，二人上一次的抱拥，大概是在丽丽5岁那年吧！时间在这一剎仿佛也为他们停止…